Zutaten:
1 Tasse gewaschener Reis zb Basmati
1 Tasse gewaschene rote Linsen
1 Süßkartoffel gewürfelt
2 EL Tomatenmark
3 Tassen Wasser
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Paprikapulver
Zubereitung:
- Gewürfelte Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten
- Süßkartoffel und Tomatenmark dazu
- Mit Wasser ablöschen
- Reis, Linsen und Gewürze dazu
- Auf niedrigster Stufe köcheln lassen bis Reis gar ist (Deckel drauf)