Zutaten:
1 Obstgläschen (ca. 125 g, z. B. Apfel-Birne oder Pfirsich)
150 ml pflanzliche Milch oder Wasser
100 g Haferflocken (zarte oder fein gemahlen)
50 g Dinkelmehl oder Hafermehl
1 TL Backpulver
1 TL Rapsöl oder Kokosöl
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Falls der Teig zu dick ist, etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
- Waffeleisen vorheizen & leicht einfetten.
- Den Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und bei mittlerer Hitze goldbraun backen.